マロンパイの旨さ

マロンパイ！

それはもう美味しいに決まってはいるのですが

あいしてパイのマロンパイの写真を見てください。

パイ生地の表面がキラキラですよね。

これは最後にキャラメリゼしているためです・

冷凍なのにです。

キャラメリゼしているため食感がザクザクとなります。

その内側のパイ生地は発酵バターのパイ生地で

サクサクです。

国産和栗

そしてマロンは茨城産の国産和栗。

栗のお菓子はゴロっと栗の渋皮煮などが

入っていることも多いですが

あいしてパイではねっとりのペースト状を使用します。

和栗のペーストはカスタードクリームと

豆乳チーズクリームに抱かれるようになっております。

甘すぎないパイ

出来上がった最高のマロンパイは

甘さが控えめな大人の味に仕上がっています。

どうします！？

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